Эксперты Российской академии народного хозяйства и государственной службы заявили, что России грозит дефицит «второго хлеба» - картофеля, из-за чего его импорт придется существенно нарастить.

Сопоставлению подверглись данные о производстве картофеля, которые представляет Росстат, и полученные в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи. Сообщалось, что в 2017 году в России было произведено 29,59 миллиона тонн картофеля, но после переписи данные были скорректированы до 21,77 миллиона тонн.

Примерно 30 процентов от всего собранного урожая, не доходя до прилавков, гниет из-за недостатка овощехранилищ. Один процент выращенной картошки поставляется на экспорт, еще один процент идет в семенной фонд. 14,2 процента попадает в запасы на следующий год.

В стране сейчас проживает около 146,8 миллиона человек, а потребляет один россиянин 112,6 килограмма картофеля в год, то есть необходимо примерно 16,5 миллиона тонн «второго хлеба». В прошлом году в Россию, по официальным данным, из-за рубежа поставлено около 800 тысяч тонн картофеля, из которого на потребление было направлено примерно 640 тысяч тонн.