Соблюдение законодательства при организации общественного питания в местных ресторанах проверила прокуратура Василеостровского района Петербурга. В ряде заведений обнаружились грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
Как сообщает сегодня пресс-служба городского надзорного ведомства, «влекущие реальную угрозу жизни и здоровью граждан» нарушения сотрудники выявили в деятельности ООО «Санхэ», ООО «Антарес», ООО «ТД ПитерБекон» и ООО «Регион 178».
Помимо неправильно хранящейся продукции, продукции с истекшим сроком годности и отсутствия на предприятиях общепита ежедневной оценки качества готовых блюд и полуфабрикатов, а также различных документарных недостатков, на опубликованных пресс-службой прокуратуры фотографиях наглядно показаны условия, в которых происходило приготовление этих самых блюд.
Общую картину дополняют мусор на полу и налипшие на ленту возле вытяжки мухи.
«Материалы проверки направлены в уполномоченные государственные органы для привлечения виновных лиц к установленной законом ответственности», - говорится в сообщении ведомства. Упомянутым организациям общепита грозит приостановление хозяйственной деятельности.