Совет Евразийской экономической комиссии готовится рассмотреть документ, устанавливающий новые требования к рецептуре пива. Как пишут сегодня «Ведомости» со ссылкой на знакомые с ходом обсуждения источники, согласно новому регламенту, пивоварам дозволят заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50 процентов вместо ныне допустимых 20 процентов, что поможет значительно сэкономить на производстве.

Отмечается, что ряд крупных игроков на этом рынке уже поддержали предложение сократить минимальную норму солода в пиве. По их убеждению, это поспособствует быть более «гибкими и креативными» в вопросах рецептуры.

По данным издания, сам проект документа уже одобрен коллегией комиссии, и может быть принят без изменений.