Цены на рисовую крупу в России начали повышаться. По данным аналитического агентства «ПроЗерно», на минувшей неделе оптовая цена риса поднялась сразу на 1,125 тысячи рублей за тонну до 29,585 тысячи рублей.
По словам заместителя генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирины Глазуновой, это связано с небольшим количеством оставшихся запасов качественного риса для производства крупы. Она отметила, что прошлым летом из-за неблагоприятной для посевов риса погоды на юге доля качественного сырца оказалась невысокой.
Согласно данным Федеральной службы государственной статистики, запасы риса на 1 июня составили 36 тысяч тонн, что в два раза меньше, прошлогоднего показателя на аналогичный период.