Мороженое со вкусом слезоточивого газа придумали кондитеры Гонконга. И продукт пользуется повышенным спросом.

Эффекта слезоточивого газа местным умельцам удалось достичь с помощью черного перца. Перед этим в мороженое пробовали добавлять горчицу и васаби, но желаемого эффекта они не дали.

Как говорят посетители кафе, где продается мороженое, когда его пробуешь, сначала тяжело дышать и вкус очень едкий, раздражающий.

На такой вкусовой эксперимент кондитеры решились после антиправительственных протестов в Гонконге в 2019 году, когда митингующих полиция разгоняла с помощью слезоточивого газа.

Как заявила одна из участниц протестов, попробовавшая экзотическое мороженое, «оно напоминает о том, как мне было больно тогда и что я не должна про это забывать».