Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, с помощью которого отслеживается динамика международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) девятый месяц подряд констатирует рост мировых цен на продовольственные сырьевые товары.
В первую очередь дорожают сахар (рост индекса цен в феврале на 6,4 процента) и растительные масла (на 6,2 процента). В докладе специалисты отмечают, что индекс цен на растительные масла достиг самого высокого показателя с 2012 года. На подорожание сахара в свою очередь влияет снижение производства в ключевых странах-производителях и высокий импортный спрос из Азии.
Продолжили расти цены и на зерновые, мясо, а также молочные продукты.