Снижение урожая ржи в России в этом году может привести к росту цен на муку и соответственно хлебных изделий из этого злака. Об этом со ссылкой на заместителя руководителя Института конъюнктуры аграрного рынка Ирину Глазунову сообщает ТАСС.

Помимо неурожайности она также отметила невысокое качество ржи в текущем году из-за погодных условий и очередное сокращение под нее посевных площадей. А в ряде регионов, по ее словам, мукомольные предприятия предлагают эту муку по гораздо более высоким ценам, чем пшеничную.

Валовый сбор ржи, согласно оценкам экспертов, почти на 300 тысяч тонн ниже прошлогоднего (примерно 1,63 миллиона тонн против 1,92 миллиона в 2018-м).