Резкое подорожание ржи в России отмечают аналитики, занимающиеся исследованием зернового рынка.
Так, по данным агентства «ПроЗерно», в центральных регионах цены повысились в среднем на тысячу рублей, до 13 тысяч рублей за тонну этого зерна, в Черноземье - на 800 рублей, до 12 750 рублей, в Поволжье - на 750 рублей, до 12 375 рублей за тонну.
Наибольшая динамика зафиксирована на Урале, где тонна подорожала сразу на 1 500 рублей, до 12 250 рублей.
Одной из причин такого скачка эксперты называют неурожай этой злаковой культуры, который в России в этом году может побить антирекорды засушливого 2010 года.
В ряде регионов мукомольные предприятия уже предлагают ржаную муку по гораздо более высоким ценам, чем пшеничную.
Напомним, что в начале месяца начали расти оптовые цены на пшено, гречневую крупу и рис.