ГОСТы для холодных чая и кофе в качестве национальных стандартов утвердило Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Как следует из сообщения на сайте ведомства, чиновников Росстандарта сильно беспокоило отсутствие на упаковках этих напитков информации о количестве соответствующего экстракта.

«Помимо экстрактов в данные безалкогольные напитки зачастую добавляют фруктовые и ягодные соки и различные ароматизаторы», - отмечают в пресс-службе.

В ведомстве решили, что с 1 июля 2020 года (именно тогда вступят в силу ГОСТы) в кубическом дециметре готового к употреблению продукта под названием «айс ти» должно концентрироваться не менее одного грамма сухого экстракта чая, а в напитке «айс кофе», соответственно, не менее 10 граммов кофе. Кроме того, в состав не должны входить подкрашивающие вещества, усилители вкуса. Не допускается и искусственная газация продукта.

«Новые стандарты приняты в целях исключения фальсификации продукции», - пояснили в Росстандарте.